Para além da Eucaristia do Dia do Colégio, em que todos os alunos são convidados a participar, ao longo do ano letivo, cada um dos anos de escolaridade, a partir do 4.º ano, prepara uma Eucaristia com o envolvimento ativo dos alunos desse nível e dos seus professores.
As eucaristias são momentos celebrativos e de festa da nossa comunidade, sendo a maior parte realizada na capela do Colégio. As celebrações são agendadas logo no início do ano letivo, dando oportunidade a que pais e familiares possam, também, estar presentes nesses dias.
A Eucaristia dos alunos finalistas do 12.º ano é um dos pontos altos de celebração da vida de Jesus Cristo em comunidade e, a par com a cerimónia solene de entrega de diplomas de conclusão do ensino secundário, simboliza o fechar de um ciclo de formação no Colégio de Nossa Senhora do Rosário que, para a maior parte dos nossos alunos, representa 15 anos da sua vida.